Certificados en Cultura del Vino Nivel III en Pontevedra: Viaje por la España líquida
El 15 de abril de 2027, Marna Restaurante, en Pontevedra, acoge el Nivel III de los Certificados en Cultura del Vino, una formación impartida por el Instituto Galego do Viño. El curso propone recorrer España a través de 20 viticultores imprescindibles, sus territorios y los estilos de vino que han convertido al país en un referente mundial.
El programa ofrece una visión global del sector vitivinícola español, desde su pasado y presente hasta sus posibles desarrollos futuros. Los contenidos abarcan la España oceánica —Islas Canarias, País Vasco, Rioja y Bierzo—; la España continental —Ribera del Duero, Rueda, Toro, Aragón, Madrid y La Mancha—; la España mediterránea —Cava, Priorat, Islas Baleares, Alicante y Jumilla—; y el Marco de Jerez y Andalucía. La propuesta combina conocimiento, recorrido sensorial y descubrimiento de regiones míticas, estilos legendarios y elaboraciones sorprendentes.
La sesión comienza a las 18:30 horas en Marna Restaurante, Praza da Ferrería, 8, Bajo, Pontevedra. Está dirigida tanto a aficionados como a profesionales de la bodega, la distribución y la hostelería. Los Certificados en Cultura del Vino se organizan en cinco niveles de tres tardes, nueve horas y veinte vinos, y permiten profundizar progresivamente en el cultivo, la elaboración y la cultura del vino.
