Certificados en Cultura do Viño Nivel III en Pontevedra: Viaxe pola España líquida
O 15 de abril de 2027, Marna Restaurante, en Pontevedra, acolle o Nivel III dos Certificados en Cultura do Viño, unha formación impartida polo Instituto Galego do Viño. O curso propón percorrer España a través de 20 viticultores imprescindibles, dos seus territorios e dos estilos de viño que converteron o país nun referente mundial.
O programa ofrece unha visión global do sector vitivinícola español, desde o seu pasado e presente ata os seus posibles desenvolvementos futuros. Os contidos abranguen a España oceánica —Illas Canarias, País Vasco, Rioxa e Bierzo—; a España continental —Ribera del Duero, Rueda, Toro, Aragón, Madrid e A Mancha—; a España mediterránea —Cava, Priorat, Illas Baleares, Alacant e Jumilla—; e o Marco de Xerez e Andalucía. A proposta combina coñecemento, percorrido sensorial e descubrimento de rexións míticas, estilos lendarios e elaboracións sorprendentes.
A sesión comeza ás 18:30 horas en Marna Restaurante, Praza da Ferrería, 8, baixo, Pontevedra. Está dirixida tanto a afeccionados como a profesionais da adega, da distribución e da hostalaría. Os Certificados en Cultura do Viño organízanse en cinco niveis de tres tardes, nove horas e vinte viños, e permiten afondar progresivamente no cultivo, na elaboración e na cultura do viño.
