Certificados en Cultura del Vino Nivel IV: Europa en Vino, Tendencias del Viejo Continente en Pontevedra
Descubre los viñedos de Europa de norte a sur y de este a oeste a través de las variedades y estilos de vino más emblemáticos del viejo continente. Este curso ofrece una experiencia única donde se confronta el peso de la tradición con la innovación, reflejada en una rica paleta de colores, aromas y sabores.
Durante el curso, se analizarán en profundidad las principales variedades de uva y métodos de elaboración que han modelado el panorama vitivinícola mundial a lo largo de los siglos. Está diseñado tanto para aficionados al vino como para profesionales del sector, como bodegueros, distribuidores y hosteleros, que buscan adquirir una perspectiva internacional fundamental.
Los contenidos incluyen regiones vitícolas como el norte, centro y sur de Portugal, Vinho do Porto, y diversas zonas de Francia como Champagne, Borgoña, Loira, Burdeos, Ródano, Jura y Alsacia. También se explorarán el norte, centro y sur de Italia, Alemania, Austria y Europa del Este, incluyendo Hungría, Grecia y Eslovenia. El curso es impartido por el Instituto Galego do Viño, una entidad educativa con más de diez años dedicados a la difusión de la cultura del vino en Galicia.
Los Certificados en Cultura del Vino invitan a disfrutar del vino de una manera nunca antes vista: aprendiendo y viajando con los sentidos. Cada semana, los participantes pueden asistir solos o acompañados, compartiendo momentos especiales mientras descubren los secretos del vino, desde lo más esencial del cultivo hasta un recorrido sensorial por los viñedos más icónicos del planeta.
Esta experiencia, dividida en cinco niveles independientes que incluyen tres tardes, nueve horas y veinte vinos, se llevará a cabo en el Marna Restaurante en Pontevedra, en la Praza da Ferrería, 8, Bajo. La cita es el 13 de mayo de 2026 a las 18:30.
